運営者情報
ABOUT
三河で暮らしながら、三河の食を県外へ。
三河の食卓について
運営：みらいWebワークス。所在地：愛知県西尾市（番地・個人宅を特定できる情報は掲載しません）。
地方の食べ物を通販で取り寄せる人に向けて、三河地方の特産品を産地の視点で紹介しています。原点は矢作川・矢作古川のしじみ。扱う世界は三河の食全体（しじみ／三河一色うなぎ／西尾抹茶／蒲郡みかん など）です。
編集方針
- 実食したものは「実食」と明記します。
- 未実食のものは、自治体・生産者・漁協などの一次情報を確認したうえで紹介します。
- 旬・時期の表現は、三河の各産品について確認してから使用します。
- 記事には情報源を示します。
- 誤りが分かれば訂正し、訂正履歴を残します。
一次情報の方針
現地写真・しじみ漁の様子・実食記録・生産者や漁協への取材を継続的に追加していきます。フリー素材を使う場合、三河で撮影したものでない写真を、三河の風景や特産品であるかのように誤認させる使い方はしません。
広告・アフィリエイトについて
当サイトは広告（アフィリエイトプログラム）を利用し、主に A8.net・もしもアフィリエイトを通じて商品・サービスを紹介します。楽天・Amazonの商品を紹介する場合も、基本的にはこれらのASP経由を想定しています。
収益は運営の維持に充てます。紹介する価値とアフィリエイト案件の有無は分けて判断し、案件がなくても価値が高いと判断したものは紹介します。広告を含む記事では、記事冒頭など読者が気づきやすい場所に、広告である旨を表示します。
画像クレジット
三河地方の実在の風景・特産品を撮影したフリー素材を、以下の条件で使用しています。ヒーロー（トップページ最上部）の写真は、三河の高解像度フリー素材が見つからなかったため、地域を特定しない一時的な抽象グラフィックです。将来、運営者自身が撮影した矢作川・矢作古川の写真に差し替えます。
| 使用箇所 | 掲載元 | 撮影地 | 撮影者 | ライセンス | 変更 |
|---|---|---|---|---|---|
| 西尾抹茶カード | Wikimedia Commons | 愛知県西尾市下町 | Asturio Cantabrio | CC BY-SA 4.0 | トリミング・縮小 |
| 蒲郡みかんカード | Wikimedia Commons | 愛知県蒲郡市清田町 | Asturio Cantabrio | CC BY-SA 4.0 | トリミング・縮小 |
| 三河一色産うなぎカード | Wikimedia Commons | 一色さかな広場（愛知県西尾市一色町） | Evelyn-rose | CC0 1.0 | トリミング・縮小 |
| 原点セクションの図版 | Wikimedia Commons | 矢作川・矢作古川の分岐点（安城市・西尾市境） | おはぐろ蜻蛉 | CC BY-SA 3.0 / GFDL | 無加工（色調はCSS表示上の処理） |
| ヒーロー背景（一時プレースホルダー） | —（当サイトの制作物） | —（地域を特定しない抽象グラフィック） | — | — | — |
CC BY-SA の表示（継承）義務は、それぞれの画像の改変版に適用されるものであり、このサイト全体のライセンスとは別です。